白菜チリソースあんかけ＊*:.＋ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ニンジン、白ネギを千切りにする。
白菜を一口大に刻み、ごま油で芯の部分だけ炒める。
おろしにんにく、おろし生姜を加えてさらに炒め、白菜の葉の部分を加えて火を止め余熱で火を通す。 -
2
粗熱が取れたら白菜がら出た汁けに片栗粉を振り入れる。
しょっつる、酢、チリソース、ニンジン、白ネギを加え、さっと一煮立ち。
胡椒を振り入れざっくり混ぜる。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 野菜炒め
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