圧力鍋で、パパっと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/3本
- 牛肉切り落とし 100g
- サラダ油 少々
- 酒、砂糖 各大匙１杯
- 醤油 大匙２杯
作り方
-
1
大根は長めの乱切りにする。牛肉も大きければ、食べやすい大きさに切る。
-
2
圧力鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒め、肉の色が変わったら大根を加え、水150ml、酒、砂糖、醤油を加え、蓋をして圧力をかける。
-
3
圧力がかかったら弱火にして３分加圧し、火を止めて自然放置する。
- 4 蓋を取って、煮汁がほとんど無くなるまで煮て完成！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と牛肉の煮物
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