豚肉と豆のタップリたまねぎトマトソース煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
タマネギをフードプロセッサーでおろし状にする。
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2
豚肉を１～２センチの棒状に切る。
塩コショウして、小麦粉をまぶす。
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3
フライパンに、にんにく・オリーブオイルを入れ、弱火で香りがでるまでいためる。
香りが出たら肉を入れ、焼き色をつけながら焼く。
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4
①のタマネギと酒を入れ、強めの弱火で15分いためる。
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5
トマトの水煮缶・月桂樹を加え、こげつかないように時々底らかき混ぜながら15分煮込む。
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6
豆を入れ、10分煮込む。
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7
カレー粉・バターを加え、塩コショウで味を調えてできあがり。
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- 料理名
- 豚肉と豆の煮込み
オリーブオイルさん
野菜料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です♪季節のお野菜を飽きないように食べられる工夫をすることがモットーです！できるだけ火にかけっぱなし、レンジを使って時短したシンプルな料理で品数を増やせるようにしています。
ブログ始めました。 http://ameblo.jp/0529605-165/
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