鶏のうまみたっぷり♪鶏五目ご飯 レシピ・作り方

鶏のうまみたっぷり♪鶏五目ご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
焼鳥屋さんの 鶏五目ご飯を再現したくて、考えたレシピです^-^

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉はそぎ切りに、人参シイタケは小さめの薄切り、ゴボウはささがきにしてあく抜きしておく。
  2. 2 お米は水にかしておく。サラダ油大さじ1をフライパンに熱して、具材全てを炒める。☆を加えて、少し煮る。
  3. 3 水切りしたお米に2の煮汁を冷ましたものを加え、炊飯器のメモリ2,5号の線まで水を足す。具材を上から入れて軽く混ぜる。
  4. 4 炊飯キーをON!!!炊きあがったら、軽く混ぜ合わせお茶碗に盛ってから、三つ葉を散らす。

きっかけ

焼鳥屋さんの 鶏五目ご飯を再現したくて、考えたレシピです^-^

おいしくなるコツ

具材は面倒でも炒めて、うまみを出します。おいしさが断然違いますよ!!!

  • レシピID:1900001650
  • 公開日:2011/02/23
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
五目ご飯
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つくったよレポート(2件)

  • 楽天あし
    楽天あし
    2023/06/12 20:08
    鶏のうまみたっぷり♪鶏五目ご飯
    美味しく頂きました
  • S・T
    S・T
    2011/08/29 18:40
    鶏のうまみたっぷり♪鶏五目ご飯
    とっても美味しかったです(≧▼≦)
    また作ります!
    素敵なレシピありがとうございます♪

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