さつまいもとりんごの春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを下ゆでしておきます。
   （私はスチームケースで２分レンジしました。）
   
   りんごと合わせて塩コショウしておきます。

   

2. 2 春巻きの皮を半分の三角に切っておきます。（10個分になります。）
   
   スライスチーズ2枚はそれぞれ３つに、残りの１枚は４つに切り分けておきます。
   
   チーズを春巻の皮にのせます。

   

3. 3 ①のさつまいもとりんごを②のチーズの上にのせます。

   

4. 4 小麦粉と水ののりを先端にぬって巻きます。

   

5. 5 フライパンに１ｃｍぐらい揚げ油を入れて、高温になる前に春巻を並べて入れて、中火で焼き揚げます。
   
   きつね色になったら裏返します。

   

6. 6 完成です。