酒粕のクリーミーチキンタリアテッレ レシピ・作り方

酒粕のクリーミーチキンタリアテッレ
  • 約15分
  • 300円前後
Hexen KrauterTee
Hexen KrauterTee
酒粕ってがん予防に効果があるそうですね。美白効果は以前から言われてましたよね。

材料(3~4人分)

  • 酒粕 100g
  • 牛乳 2/1カップ
  • 玉ねぎMサイズ 4/1
  • バター 10g
  • 鶏肉 200g
  • パスタ 人数分
  • 塩胡椒、オレガノ、洋酒(ブランデーなど) 適量

作り方

  1. 1 湯を沸かす→鶏肉の皮に縦横に切れ込み入れ皮を下にして中火で10分→湯にパスタ投入→鶏、玉ねぎを薄切り、バターで玉ねぎを炒め酒粕と良く混ぜてからパスタと絡め他全ての材料加え煮立たせる

きっかけ

話題の酒粕買ってきました。

おいしくなるコツ

鶏肉を取り出した後のフライパンなどの鍋でそのままソースを作りますが鶏から出た油は拭き取って捨てるか取り出して他のお料理に使ってください。

  • レシピID:1900000895
  • 公開日:2011/02/03
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カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
映画201101 簡単 節約 おつまみ
料理名
クリームスパゲッティ
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