かれいの生姜スープ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ねぎは斜め切り、生姜は千切りにする。
- 2 鍋にかれいとだし汁、酒、塩、生姜、ねぎを入れて弱火で10分ほど煮る。途中、かれいが崩れないように裏返す。
- 3 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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シンプルな味付けですが美味しくできました。