えのきだけのパスタソース炒め レシピ・作り方

えのきだけのパスタソース炒め
  • 約10分
  • 100円以下
あわてんぼ〜のりんごちゃん
あわてんぼ〜のりんごちゃん
えのきだけの代わりに、しらたきを空炒りして使っても美味しいですよ。
パスタソースはお好みですが和風系が合うと思います。

材料(約3~4人分)

作り方

  1. 1 材料はこれだけ。
    えのきだけは、根元を切り落としほぐしておきます。
  2. 2 テフロンンのフライパンに、入れて炒めます。
  3. 3 えのきだけが、シンナリとしてきたら、パスタソースを加えてさらに炒めます。
  4. 4 少しコゲ色が付いたら、パスタソースに付属のトッピング用切りのりを加えて混ぜれば出来上がり。

きっかけ

お弁当のおかず用に作り置きがきくように考えました。

おいしくなるコツ

えのきだけの水分を飛ばすと保存がきき、お弁当の隙間を埋めるのに重宝します。 すぐ食べるなら、色彩野菜を入れると美味しそうですね。

  • レシピID:1900000551
  • 公開日:2010/12/28
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カテゴリ
お弁当のおかず全般
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パスタ 簡単 お弁当おかず おつまみ
料理名
えのきだけの常備菜
あわてんぼ〜のりんごちゃん
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