筍・青梗菜・人参のとろろ昆布煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は一口大に切る。青梗菜はたて４つ割にして、根元を切り離し、４～５ｃｍに切る。
   人参は千切りにする。

2. 2

   鍋に水２００ccくらいを入れて、筍・青梗菜・人参を加え、昆布茶で煮る。
   
   

3. 3

   柔らかくなったら、とろろ昆布を入れて、混ぜ、水溶き片栗粉で仕上げる。