れんこんのフライ レシピ・作り方
材料（200g)人分）
- れんこん 200g
- 青のり 小1
- 小麦粉・片栗粉 大2
- 水 100cc
- 揚げ油 フライパン1cmくらい
作り方
- 1 れんこんを、5cm長さくらいの縦切りにする。
-
2
小麦粉・片栗粉・青のり・水を混ぜて衣を作り、①をからませる。
フライパンに油を熱して、れんこんを入れて揚げ焼きのようにする。きつね色になるまで。
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