大根好きの小鉢。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、自分の好きな形にある程度薄切りに切ります。（私は短冊やイチョウの形に薄切りにすることが多いです）

2. 2

   あとは、レンジ対応ポリ袋に入れて、4〜5分くらい大根が柔らかくなるまでチンします。

3. 3

   レンジから取り出し、袋の中に醤油・鰹節を入れて、空気を入れるように袋の口をもち、フリフリしたあと、空気を抜いて、完成です。

4. 4

   5分くらい放置できる様でしたら、放置すればするほど味も馴染みますので、おすすめです。

5. 5

   冷蔵庫で3日くらい作り置き可能です。