【子供が喜ぶカレー味】カレーチキンソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 1枚
- 塩こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- ■しょうゆ・みりん・酒・カレー粉
- 大さじ1
- ■はちみつ
- 小さじ1
- 粗挽きこしょう
- 少々
作り方
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- 1
- 鶏肉に塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。
■は混ぜ合わせておく。
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- 2
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- フライパンにサラダ油を引き温める。
1の鶏肉を皮目から焼く。
焼き色がついたらひっくり返して弱火に落とし蓋をして約5分蒸し焼きにする。
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- 3
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- 火が通ったら■を加え中火で絡める。
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- 4
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- 器に盛って粗挽きこしょうを振ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
■はカレー粉を溶かしてからはちみつを加えると混ざりやすいです(*・ω・)
きっかけ
カレー粉を使いたかったので(*・ω・)