余ったにんじんを活用☆にんじんのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- にんじん(小) 1本
- 油 少々
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 顆粒和風だし ひとつまみ
- 白ごま 少々
作り方
-
1
にんじんを細切りにします。
私は皮はよく洗い、剥かずにそのままです。気になる方は、皮は剥いてくださいね。 - 2 フライパンに油を熱し、①のにんじんと大さじ1の水(分量外)を入れます。弱中火にし、蓋をして1分蒸し煮します。
- 3 ②に醤油、みりん、和風だしを入れて、全体にあえます。白ごまをふって出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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