【簡単炒め物】牛肉とアスパラのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

【簡単炒め物】牛肉とアスパラのオリーブオイル炒め
  • 約10分
  • 300円前後
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アスパラがシャキシャキでおいしい(*・ω・)

材料(2人分)

  • 牛肉薄切り 200g
  • グリーンアスパラガス 4本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 有塩バター 10g
  • おろしにんにく 少々
  • 塩こしょう 少々
  • ■しょうゆ 大さじ1
  • ■みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 アスパラガスの固い部分の皮を剥き3㎝間隔で斜め切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとバターを引き温める。
    バターが溶けたら牛肉とおろしにんにくを入れ炒める。
  3. 3 牛肉に火が通ったら1のアスパラガスを入れ塩こしょうを振り炒める。
  4. 4 アスパラガスが柔らかくなってきたら■を加えてさっと炒める。
    器に盛ったら出来上がり。

きっかけ

アスパラがあったので(*・ω・)

おいしくなるコツ

アスパラは固い部分から順に炒めると食感が揃います(*・ω・)

  • レシピID:1890022002
  • 公開日:2021/11/08
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カテゴリ
牛肉薄切り簡単夕食肉野菜炒めオリーブオイルアスパラ
関連キーワード
オリーブオイル炒め 牛肉 アスパラ 簡単
料理名
牛肉とアスパラのオリーブオイル炒め
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つくったよレポート(1件)

  • cj0055jp
    cj0055jp
    2021/11/14 10:04
    【簡単炒め物】牛肉とアスパラのオリーブオイル炒め
    参考にさせて頂きました。美味しく出来上がりました。ご紹介ありがとうございました。

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