長芋の梅おかか和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は皮をむいて食べやすい大きさで短冊切りにします
- 2 梅干しは種を取り除いて包丁で細かくなるまで叩き切ったら鰹節、めんつゆと和えます。
- 3 ボールや器で切った長芋と2を混ぜ合わせたら完成です。
きっかけ
長芋であと1品作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
長芋のねばりがしっかり出るように混ぜたら梅おかかと合わさって美味しいです!
- レシピID:1890021893
- 公開日:2021/10/29
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