冷凍えびの解凍法 レシピ・作り方
材料（10尾人分）
- 冷凍えび 10尾
- 氷 適量
- 水 ボウル一杯分
作り方
- 1 ボウルに氷と水を入れ、氷水を作ります。
-
2
冷凍えびをジップロックに入れ、口をしっかり閉じます。1の氷水に入れます。
- 3 常温で2時間放置します。途中、氷水の温度を確認します。氷を足して、温度が下がらないように気をつけます。
- 4 2時間後、えびから出た水分をキッチンペーパー取ってから、調理に使います。
-
5
2の工程でジップロックが浮いてきてしまう場合は、陶器の器や小皿を重しに上からのせて押さえるとよいです。
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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