萌え断!ヨーグルトでヘルシーフルーツサンド レシピ・作り方

萌え断!ヨーグルトでヘルシーフルーツサンド
  • 約1時間
  • 1,000円前後
なおこう
なおこう
フルーツサンドは好きだけど、カロリーが!?生クリームと水切りヨーグルトを使って、ヘルシーに美味しく作りました。

材料(2人分)

  • 食パン10枚切り 4枚
  • ヨーグルト 150g
  • 生クリーム 100g
  • 砂糖 5g
  • はちみつ 大さじ1
  • マスカット 16粒(ほかのフルーツでもOK!)

作り方

  1. 1 ヨーグルトは、ボール、ザル、キッチンペーパー、ヨーグルトの順で水切りをする。
    冷蔵庫で1時間ほど水切りをする。
  2. 2 生クリームに、砂糖を入れ、固めに泡立てる。
  3. 3 水切りできた、ヨーグルトの水気を絞る。
  4. 4 はちみつ大さじ1をヨーグルトに混ぜ、生クリームに混ぜる。
  5. 5 下にラップをひき、食パンに、生クリーム、フルーツをのせる。
    (マスカットの場合は、この向きに乗せると、三角に切った場合、ステキな断面になります。)
  6. 6 その上から生クリームをのせる。
  7. 7 食パンをのせる。
  8. 8 ラップで包んで、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
  9. 9 ラップごと切ると綺麗に切れます。
    出来上がり!

きっかけ

フルーツサンドは美味しくて大好きだけど、カロリーがな、、と思い、ヨーグルトを入れてみました。

おいしくなるコツ

甘さ控えめにしています。 甘さを強めたいときは、砂糖を増やして下さい。 冷蔵庫でしっかり冷やすとより美味しいです。

  • レシピID:1890021438
  • 公開日:2021/09/15
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