絹ごし豆腐で☆和風サラダ レシピ・作り方
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材料(2〜3人分)
作り方
- 1 サニーレタスを洗い、一口大に手でちぎります。ざるにあげて、よく水切りしておきます。
- 2 きゅうりは細切りにします。えだまめをレンチンして解凍します。
- 3 絹豆腐を食べやすいサイズに切ります。
- 4 1のサニーレタスをお皿に敷き並べ、豆腐、きゅうり、えだまめをトッピングします。
- 5 【ドレッシング】の材料を混ぜ、4にかけて出来上がりです!
きっかけ
絹ごし豆腐が大好きで、冷奴でよく食べていますが、今日はサラダにトッピングしてみました。
おいしくなるコツ
型くずれしやすい為、絹豆腐は水切りせずにそのまま使用しています。
- レシピID:1890021263
- 公開日:2021/09/01
関連情報
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