かきたまあんかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 チンゲン菜、鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、卵を溶いておく。
- 2 鍋で①を煮立たせ、鶏むね肉、もやしを入れ、最後にチンゲン菜を入れる。
- 3 チンゲン菜がしんなりしたら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 4 溶き卵を円を描くように入れ、固まったら具の完成。
- 5 うどんを茹で、器に盛り付け具材を上にかけて完成。
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