【カラフルでおいしい】青椒肉絲レシピ・作り方

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約15分
500円前後

簡単炒め物(*･ω･)

材料（2人分）

牛肉: 150g

ピーマン: 1個

赤パプリカ: 1/4個

たけのこ水煮: 100g

片栗粉: 適量

塩こしょう: 少々

ごま油: 大さじ1

おろしにんにく: 少々

おろししょうが: 少々

■しょうゆ: 小さじ1

■オイスターソース: 大さじ1

■甜麺醤: 大さじ1

■酒: 大さじ1

■砂糖: 小さじ1

作り方

1

野菜と牛肉を細切りにする。
牛肉に片栗粉をまぶし塩こしょうを振る。
2

フライパンにごま油とおろしにんにく、おろししょうがを引き牛肉を炒める。
3

牛肉に火が通ったら野菜を加える。
4

野菜に火が通ったら■を加える。
全体が混ぜ合ったら器に盛って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

料理酒の代わりに紹興酒があれば更に本格的(*･ω･)

きっかけ

たけのこがあったので(*･ω･)

公開日：2021/06/29

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関連情報

カテゴリ: チンジャオロースピーマンたけのこオイスターソース甜麺醤

関連キーワード: 青椒肉絲チンジャオロース簡単たけのこ

料理名: 青椒肉絲

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ncc* nagano cooking company(*･ω･) ナガノトシキクリエイター｜料理研究家｜食育ジャーナリスト｜おせんべい職人｜食品会社│30代兼業主夫クックパッドも始めました。 https://cookpad.com/kitchen/25988934 Lit.Link https://lit.link/ngntsk

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