冷蔵庫整理にぴったり♪たっぷり野菜のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりの水と塩(分量外)を入れ沸かす
2. 2 にんにくはみじん切りする。
   しめじは石付きを切り落とし
   小房に分ける。
   ブロッコリーは小房に分ける。
   トマトは5mm角に切る。

   

3. 3 フライパンに
   ベーコンを入れ
   カリッとするまで炒める

   

4. 4 にんにくを加え
   香りが出たら
   しめじとブロッコリーを入れ
   炒める

   

5. 5 さらにトマトを加え炒める

   

6. 6 ①が沸いたら
   パスタを入れ
   表示のマイナス1分茹でる

   

7. 7 ⑤に茹で汁を入れ煮る

   

8. 8 パスタが茹で上がったら
   ⑦のソースに入れ
   混ぜ合わせる

   

9. 9 塩を加え味を調え
   手でちぎったモッツァレラ
   チーズとオリーブオイルを加え
   混ぜ合わせ乳化させる

   

10. 10 器に盛り
    ブラックペッパーをふり完成〜