金柑の蜂蜜漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 金柑 10個
- 蜂蜜 大さじ5
作り方
-
1
金柑はよく洗い半分に切ります。中の種はフォーク等で取り出します。
- 2 金柑とひたひたの水を入れ火に掛けます。沸騰したら弱火にし5分茹でます。
-
3
火を止め湯を捨て蜂蜜を入れふたをして5分煮たらそのまま粗熱を取ります。
- 4 煮沸消毒した瓶に汁ごと詰めふたをして冷蔵庫へ。2週間持ちます。
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Laon
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