我が家のからあげ レシピ・作り方

我が家のからあげ
  • 約30分
  • 300円前後
管理栄養士⋆時短◇mi
管理栄養士⋆時短◇mi
我が家のからあげレシピです

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 600g
  • ⋆砂糖 小さじ1
  • ⋆酒 大さじ1
  • ⋆醤油 大さじ2
  • ⋆マヨネーズ 大さじ1
  • ⋆塩胡椒 少々
  • ⋆にんにく 2かけ
  • ●片栗粉 約50g
  • ●薄力粉 約40g
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鶏モモ肉は一口大に切り、にんにくはすりおろしておく
  2. 2 ボウルに⋆をいれて1の鶏肉をいれて混ぜ合わせておく(30-1時間ほど漬けておくとなお美味しい)
  3. 3 つけ終えたら、●の粉類をまぶして、揚げ油で揚げていく
    (160度3-4分ほど)
  4. 4 取り出した3を再び190度2分揚げて、余分な油を切ったら出来上がり

きっかけ

我が家の定番からあげレシピです

  • レシピID:1890019243
  • 公開日:2021/02/03
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カテゴリ
鶏のから揚げ鶏もも肉お弁当 からあげ
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つくったよレポート(1件)

  • えもっちぇん
    えもっちぇん
    2021/02/05 10:28
    我が家のからあげ
    参考にして作りました
    美味しく出来上がりました

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