油揚げの豆腐ブタカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツと玉ねぎをみじん切りにしておく
豆腐は水気を切っておきます
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2
油揚げを熱湯にまわしかけて粗熱をとり、ペーパーで水気を拭き取ったあと
菜箸で伸ばしていく。油揚げの上を切り混みを入れる
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3
ボウルに細切れ豚肉、塩胡椒を加えて混ぜ合わせる
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4
③に①、たまご、ウスターソースを加えてよく混ぜ合わせる
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5
②を裏返して④を詰めていきます
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6
フライパンにサラダ油を熱してこんがりきつね色になるまで焼き上げていきます
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7
余分な油を切ったらお皿に盛り合わせて完成です
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8
②の上に切り込みはこんな感じで切り込みを入れて裏返す
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関連情報
- 料理名
- 油揚げの豆腐ブタカツ
春野海
はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『しあわせまかないレシピ』を作成しています
毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始め
カラーの知識を活かし食卓を彩りながら『食』を大切にしてみましょう！
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https://tabeiro.jp/
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油揚げの豆腐ブタカツ
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〜『肝』『胃』の調子を整えるしあわせレシピ！〜