キャベツと豚肉の味噌辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 細切れ豚肉 150g
- キャベツ 1/2
- サラダ油 大さじ1
- ニンニクチューブ 3cm
- 塩胡椒 適量
- 一味唐辛子 適量
- ■合わせ調味料
- 醤油 大さじ2
- お味噌 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- お水 大さじ2
作り方
- 1 フライパンを熱してサラダ油とニンニクチューブ、豚肉を入れて炒めます
- 2 塩胡椒で味を整えてキャベツがしんなりしてくるまで炒める
- 3 ②に合わせ調味料を加えて味を馴染ませる
- 4 全体的に味が絡み合ったら一味唐辛子をお好みで振って完成です
きっかけ
【食材効果】 ・ 豚肉:全身の栄養状態、神経機能を改善させる効果があります ・ はちみつ:のどや皮膚に乾燥防止・温め効果と肺を潤す効果が期待されやすいです
おいしくなるコツ
【料理ポイント】 ・ キャベツは加熱するとしんなりして量が少なくなるので気持ち多めに使っても良いと思います ・ 一味唐辛子の他にコチジャンを加えても美味しいと思います!
- レシピID:1890018827
- 公開日:2020/12/15
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- 料理名
- キャベツと豚肉の味噌辛炒め
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