瀬戸焼きそば風、焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
つゆの素と水、砂糖を合わせて煮立て、灰汁を取りながら豚肉を煮る
弱火にかけておく
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2
焼きそばにしょうゆをもみこんでおく
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3
キャベツを５mm幅程度に刻む
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4
フライパンにごま油を熱し焼きそばを広げ入れる
１分程触らず待ち、焼き目がついたら返してまた１分程焼き、皿に取り出しておく
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5
キャベツを炒め、しんなりしたら豚肉の煮汁を入れる
煮汁が煮立ってきたら焼きそばを投入、炒め合わせ、豚肉も入れる
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6
最後に中濃ソースを回しかけて炒め合わせ、紅しょうがとともに盛り付ける
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空猫2022/12/06 10:56
美味しかったです。
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少し甘めに仕上がります
少食２人なのでこの量ですが、若い人や男性には１人分でいいと思います