いくら しょうゆ漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ●を合わせて煮立たせたら昆布を入れ冷ましておく
- 2 40度に温めた塩水に筋子を入れ優しくほぐし、膜を取り除く
- 3 湯を入れ替え、膜や薄皮を取り除く。きれいになるまで、4〜5回繰り返す
-
4
きれいになったらザルにあけ、10分ほど水切りしたらタッパーに入れ、1を流し入れる
一晩置いたら完成ですが、アニサキスが気になる時は、2日ほど冷凍してから食べる
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- いくら・筋子
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