具沢山しめじご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは薄く広げて、日当たりの良い風通しのある場所で2日間天日干しにします。

2. 2

   人参の皮をむいて、短冊切りにします。今日揚げを縦長方向に3当分して重ね1センチ幅に刻んで短冊切りします。

3. 3

   米を研いで炊飯器のおかまにセット。水は白米2合にピッタリ合わせます。

4. 4

   そこに、醤油とみりん、出汁パック、人参、京揚げ、しめじの順で具を加えます。具は水に浸かっていませんが、これでオーケーです。

5. 5

   タイマーで10時間後に炊き上げとしました。

6. 6

   炊き上がったら、よく混ぜてしばらく蒸らしたら頂きます！