大根茎入りのお味噌汁♡ レシピ・作り方

大根茎入りのお味噌汁♡
  • 約15分
  • 100円以下
Laon
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大根を買った時にちょこっとだけ付いている茎を一緒にお味噌汁に入れました。

材料(3人分)

  • 大根 1/5本
  • 大根の茎の部分 3センチ
  • だしの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1 大根の茎はよく洗い泥を落とします。
  2. 2 大根の茎は粗めのみじん切り、大根は皮を剥き短冊切りに、皮は細く切ります。
  3. 3 鍋に2カップの水、大根の茎と皮を入れて煮立てます。
  4. 4 大根を入れ柔らかくなるまで煮たらだしの素、味噌を溶き入れて出来上がり。

きっかけ

葉付き大根がなかなか手に入らずちょこっと付いている茎の部分も入れて作りました。

  • レシピID:1890018258
  • 公開日:2021/01/14
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つくったよレポート(6件)

  • #すいかちゃん
    #すいかちゃん
    2023/03/21 16:06
    大根茎入りのお味噌汁♡
    いつも捨ててました。もったいないことをしてました。とてもおいしかったです。レシピありがとうございました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2022/06/16 23:43
    大根茎入りのお味噌汁♡
    栄養がある茎も美味しく食べられ嬉しいです♪
    レシピありがとうございます☆
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/06/15 00:47
    大根茎入りのお味噌汁♡
    大根の葉、ちょこっとついてるの、彩りに使えて、私も捨てられません!
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2021/10/16 12:55
    大根茎入りのお味噌汁♡
    Laonさん、こんにちは✨お昼に、大根と、家の大根葉で作ってみました♥️大根と葉の間の部分で栄養満点ですね♪
    素敵なレシピありがとうございます(*゚ー^)

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