夏にさっぱり♪彩りそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   [トッピング]
   卵は溶き卵にして、薄焼き卵をつくる。細切りにしておく。
   ねぎは小口切り
   ハムは半分に切って、細切りにしておく。

2. 2

   素麺をパッケージに書いてある時間通り茹でて、
   氷水で冷やして水気をきる。
   (揖保乃糸なら1分半〜2分)

3. 3

   平たいお皿に素麺を乗せて
   卵・ハム・ネギをトッピングする。

4. 4

   [つゆ]
   めんつゆ(2倍濃縮)50ml、
   水40ml、氷2個を器に入れる。