色々キノコのバターしょうゆソテー♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- しめじは石づきを取り手でほぐし、エリンギとえのきは
根元を取り、食べやすく割きます。
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- 2
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- フライパンにサラダ油(分量外)を入れてしめじ、エリンギを加えてしんなりするまで炒めます。
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- 3
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- 2のキノコを縁に寄せてえのきを加ええのきを混ぜながら
炒めたら全体に混ぜて炒めます。
☆の調味料を入れて全体に味を染み込ませます。
バターを加えて軽く混ぜたら火を止めます。
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- 4
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- お皿に盛り付けて出来上がりです。
おいしくなるコツ
エリンギは手で割くと味が染み込みやすいです。
椎茸、舞茸でも美味しく作れます。
きっかけ
キノコをミックスしたバターソテーです。
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