母直伝!旦那大絶賛のそうめんつゆ★そうめんだれ レシピ・作り方

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幸せパンダ
旦那が大絶賛の母直伝のレシピです。これを食べたら、市販のめんつゆは無理!と言っています(笑)。
みんながつくった数 8

材料(6人分)

だし汁(だしパックで取ったもの)
250ml
みりん
75ml
しょうゆ
75ml

作り方

  1. 1
    だしはだしパックで取りました。
  2. 2
    今回は、関連商品でもご紹介している「茅乃舎だし」を使いました。お値段は高いけど、すごく美味しくできます。もちろん普通のだしパックでもOKです!
  3. 3
    だし汁250mlを小鍋に移して、みりんとしょうゆを加えて、一煮立ちします。沸騰して3分くらいしたら、火を止めます。
  4. 4
    冷めたらペットボトルに移して、冷蔵庫で冷やしておきます。
  5. 5
    レシピID:1890017398 「母直伝!旦那大絶賛のそばつゆ★めんつゆ」も公開中!私はいつもそばつゆとそうめんつゆを一緒に作っています。

おいしくなるコツ

だしは、だしの素ではなく、だしパックで取ったほうが美味しくできます!

きっかけ

母直伝のレシピです。実家でいつも食べていた懐かしの味です。

公開日:2020/06/08

関連情報

カテゴリ
そばつゆ・そうめんつゆ素麺・冷麦めんつゆ
関連キーワード
そうめん そうめんつゆ そうめんのたれ めんつゆ
料理名
母直伝!旦那大絶賛のそうめんつゆ★そうめんだれ

このレシピを作ったユーザ

幸せパンダ 初めまして!幸せパンダです! 味だけでなく、視覚でも楽しめる料理を心がけて、日々研究中です。 最近は季節感を感じるプレートを作るのにはまっています。 よろしくお願いします!

つくったよレポート( 4 件)

2022/07/10 11:27
椎茸の戻し汁使いました!美味しかったです♪
もぐらの日記
2022/05/14 14:16
そうめんのつゆ、買わずに作ります!美味しかったです(*^^*)
akikon

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