赤海老の頭の唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 赤海老の頭は水(分量外)で軽くあらい、キッチンペーパーで水気をとります。
-
2
ボウルに小麦粉と片栗粉、ダシダ、塩コショウを入れてよくまぜます。
フライパンに油を5cmほどいれて火にかけ、180度まであたためます。 -
3
2の粉に赤海老の頭をつけ、180度でカラットあげます。
油吸いシートでエビの余分な油をすいとったら完成です。
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