炊飯器でもOK！ゼロ活力なべで作る簡単炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研いで、ざるにあげて水けをきります。

2. 2

   ごぼうはささがきにし、水にしばらくさらしてアクを取ります。

3. 3

   油揚げは細切り、しめじは石づきを取ってほぐします。
   今回は入れていませんが、鶏肉や人参もおすすめです。（鶏肉は小さめに切り、人参は細切りにします。）

4. 4

   ★の調味料を混ぜ合わせておきます。目盛りのついた軽量カップを使うと、便利です！調味料を入れたら、水300 mlを追加します。（水＋調味料で370 mlになります。）

5. 5

   ゼロ活力なべに、ねぎ以外のすべての材料を入れます。

6. 6

   あとは蓋をして、白いオモリをセット。オモリが勢いよく振れたら弱火にして、2分間待ちます。2分経ったら火を止めます。ピンがしっかりと下がったら完成！蓋をあけて、全体を混ぜておきます。

7. 7

   普通の炊飯器でももちろん作れます！その場合は、水以外の調味料を炊飯器に入れて、いつもの水加減までお水を追加して、炊飯してください。

8. 8

   出来上がり！
   お好みで、細かく刻んだねぎ（小口切り）をトッピングしてください！