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ハムとほうれん草のお蕎麦★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 生蕎麦

    2人前

  • ハム

    2枚

  • 茹でほうれん草

    1株分

  • 鰹だし

    300cc

  • みりん

    大さじ1

  • 薄口醤油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハムとほうれん草のお蕎麦★

簡単にお蕎麦を。年越し蕎麦にも。

作り方

  • 1

    茹でほうれん草は食べやす長さに切り、ハムは1枚を3等分に切ります。

  • 2

    鍋に鰹だしを沸かしみりん、薄口醤油を入れます。

  • 3

    生蕎麦は袋の表示通りに茹でたらザルに上げ流水でもみ洗いし、しっかり水切りします。

  • 4

    器に蕎麦を盛り付け、茹でほうれん草、ハムを載せ②を上から掛けて出来上がり。

きっかけ

めんつゆでは無いお汁でお蕎麦を食べたかったので。

レシピID: 1890015803

公開日:2020.01.14

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