チキンアドボ レシピ・作り方

チキンアドボ
  • 1時間以上
  • 300円前後
ワタシの料理日記
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フィリピン料理アドボ(adobo)を作りました。

材料(2人分)

  • 鶏手羽元 6本
  • ゆで卵 2個
  • ★醤油 50cc
  • ★酢 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★月桂樹の葉 2枚
  • 大さじ1
  • 400cc

作り方

  1. 1 鶏手羽元を★の調味料につけて半日冷蔵庫で寝かせます。
  2. 2 油を入れたフライパンに1の鶏手羽元を入れて中火で焼き色をつけます。

    水と1で漬け込んだ調味料、ゆで卵を鍋に入れ、水分が飛ぶまで弱火〜中火で煮込んで完成です。

きっかけ

手羽元があったので。

  • レシピID:1890015622
  • 公開日:2019/12/11
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カテゴリ
手羽元
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