★冬瓜(大根)とおでん種♪簡単煮物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜はタネと皮を取り一口大に切る。
   おでん種も大きければ一口大に切る。

2. 2

   冬瓜を下茹でし、柔らかくなったら湯を捨てる。
   (おでん種の油ぬきをするならこの湯をかける)

3. 3

   ②の冬瓜にヒタヒタの水を入れ●印で味を調える。煮立ったらおでん種を加えて落し蓋をして煮る。

4. 4

   10分ほど煮たら火を止めてそのまま冷ます(味がしみる)

5. 5

   盛り付ける。
   冷めたままでも、温めてもよい。
   お好みで枝豆など散らす。

6. 6

   おでん 冬瓜部門
   ランキング1位ありがとうございました♡
   2020-11-23