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豚肉とズッキーニとさつまいものカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とズッキーニとさつまいものカレー
  • 300円前後

ズッキーニでカレーを作りました。

作り方

  • 1

    玉ねぎはくし切りに、ズッキーニは2mm程度の薄切りに、豚肉は一口大に、さつまいもは輪切りにします。

  • 2

    鍋に油を入れ、玉ねぎとズッキーニを炒めます。ある程度火が通ったら水を入れ煮ます。

    グツグツしてきたらさつまいもと豚肉を投入します。あくも丁寧に取り除きます。

  • 3

    カレールーを入れてよく混ぜて完成です。

きっかけ

ズッキーニのカレーが食べてみたかったので。

レシピID: 1890014726

公開日:2019.06.29

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