緑がきれい♪小松菜チャーハン♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜(たっぷり) 1袋
- にんにく(チューブ) 2cm
- 溶き玉子 2個
- ご飯 400g
- だしの素 小さじ１
- しょうゆ 適量
- バター 10g
- 塩・胡椒 少々
- しょうゆ 適量
作り方
-
1
小松菜の根を落とし細かく刻みます。
葉と茎を分けて置きます。 - 2 フライパンにバターを入れ、溶き玉子を入れて炒り玉子を作りお皿に空けて置きます。
- 3 フライパンにごま油(分量外)を入れ、小松菜の茎から入れ軽く炒めたら葉とにんにくを入れて炒めます。
-
4
小松菜がしんなりしたらご飯、炒り玉子を加えて強火で炒め、だしの素、塩・胡椒、しょうゆを入れ、水分を飛ばして
炒めます。 -
5
お皿に盛り付けて出来上がりです。
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