ルッコラの塩バターラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ルッコラ 2株
- バター 15gぐらい
- 鳥ミンチ 100g
- スイートコーン 一握り
- 水 200ml
- ラーメンのスープ 1パック
- 塩胡椒 小さじ半分くらい
- ラーメンの麺 1玉
作り方
- 1 フライパンにバターを溶かして、鳥ミンチとコーンとルッコラを塩胡椒とともに炒めます。
-
2
水とスープを入れます。しばらく煮込みます。
- 3 たっぷりのお湯で麺を茹でます。茹で上がったら、ザルでお湯を切ってどんぶりに入れます。先程のスープを加えます。
-
4
使った麺とスープです。
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FuuMi
料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。
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