「名古屋飯定番」おでんの味噌たれ レシピ・作り方
材料（作り安い分量人分）
- 赤味噌 大さじ4
- 砂糖 大さじ4
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
-
1
小鍋に味噌、砂糖を入れて最初に混ぜてください。
残りの酒、みりんを入れてとろ火で混ぜながら
5分位煮詰めます。とろみが出たら出来上がり。
-
2
味噌おでん、味噌カツのベースとしてどうぞ。
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