真タコとルッコラ・水菜のバルサミコ酢サラダ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
水菜はよく洗い、根の部分から5cm程度上を切る(泥付きの場合)。
ベビールッコラは洗ってそのまま使用。
水気をよく切っておく。
真タコはよく洗いぶつ切り(3cm程度)にする。
-
2
大きめのボールにオリーブオイルとバルサミコ酢を入れしっかり混ぜ合わせ乳化させる。
(オレガノを入れる場合はここで入れる) -
3
サラダの材料を入れて、最後にお好みの量の塩を入れる。
※必ず塩は最後に入れましょう！
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