お正月にぴったり♪ごま入り紅白なます♪ レシピ・作り方

お正月にぴったり♪ごま入り紅白なます♪
  • 約15分
  • 300円前後
mamaちゃんちゃん
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いつものなますに香ばしくごまを加えて一味違う味わいです。

材料(2人分)

  • 大根 200g
  • 人参 40g
  • 塩(塩もみ用) 小さじ1
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆塩 少々
  • ごま 大さじ3

作り方

  1. 1 大根と人参を細切りに切ります。
    ボウルに入れて塩もみをし、10分程置いて水気を切ります。
  2. 2 別のボウルに☆の調味料を合わせたら1を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 2にごまを加え良く絡めます。
  4. 4 器に盛って出来上がりです♪

きっかけ

いつものなますに香ばしくごまを加えて一味違う味わいです。

おいしくなるコツ

大根と人参はスライサーを使うと簡単です。包丁を使う時はなるべく薄く細切りに切って下さい。塩もみ後は野菜の水気をしっかり切って下さい。

  • レシピID:1890013628
  • 公開日:2019/01/02
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なますにんじん大根
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