そら豆のカルボナーラ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は茹でて薄皮をむいておきます。

2. 2

   にんにくをみじん切りにし、※の材料を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒めます。
   香りが出てきたら、１のそら豆と塩を加えて軽く炒めます。

4. 4

   オリーブオイルがそら豆全体に絡まったら、※を混ぜ合わせたものを加え、中火で加熱します。

5. 5

   全体がトロトロとしてきたら火を止めて出来上がりです。