いかと里芋と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は食べやすい大きさに切り、塩で洗いぬめりをとっておく。大根は厚めのイチョウ切り。イカは輪切りにしておく。※今回イカは胴の部分のみ使いました
- 2 里芋を沸騰したお湯で下ゆでしておく。
- 3 鍋に水と全ての調味料を入れ煮立てる。煮立ったところにイカを入れ色が変わるまで煮る。ここでイカは取り出しておく。
- 4 3の鍋に大根と下ゆでした里芋を入れ落し蓋をして15分ほど煮る。
- 5 最後にイカを戻して3分程煮る。
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つくったよレポート（1件）
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もん12232018/11/09 11:41
甘めの味付けで、ご飯が進みました！
美味しかったです、ごちそうさまでした！
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