材料（４人分）
- 大根
- １/３本
- 人参（小さ目）
- １本
- 鶏もも肉
- １/２枚
- 生椎茸
- ５～６個
- ☆出汁
- ４００ｃｃ
- ☆酒
- 大さじ２
- ☆醤油
- 大さじ２～３
- ☆砂糖
- 大さじ２
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 大根は皮をむき厚さ２～３センチに切った後、乱切りにします。
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- 2
- 人参は皮をむき乱切りにします。
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- 3
- しいたけは軸の部分を切り落とし、半分に切ります
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- 4
- 鶏肉は一口サイズに切ります。
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- 5
- 鍋に１～４の具材とサラダ油をいれ中火で1分くらい炒めます。鍋に油がまわったら☆のだし汁を加えます。
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- 6
- ５が沸騰したら☆の残りの調味料を加え、味がしみ込むまで弱火～中火の間で煮込みます。
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- 7
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- 器に盛り付けます。完成です！
おいしくなるコツ
大き目に切るのがコツですね＾＾
きっかけ
大き目の野菜をたっぷり食べたかったので。
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大き目にざっくり切った大根を一口ほおばると、ご飯がもりもり食べられます(*´∀｀*)