水菜と油揚げの和え物レシピ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水(分量外)を入れて水菜をさっと茹でます。茹でた水菜を氷水に入れてシャキッとさせます。
   水菜の根本を切り４等分に切ります。

2. 2

   油揚げはフライパンで両面をこんがり焼きます。油揚げを半分に切り千切りに切ります。

3. 3

   ボウルに１と２を入れます。しょうゆ、砂糖、酢を入れて軽く和えます。