秋刀魚の蒲焼きレシピ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★のたれをボウルに入れて混ぜる。
2. 2 ビニール袋に小麦粉を入れる。

   

3. 3 ３枚卸しした秋刀魚を小麦粉にまぶす。
   小麦粉をビニール袋に入れてまぶすと洗い物が一つ減り助かります。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を入れて秋刀魚の皮を下にして焼く。

   

5. 5 皮がこんがり焼けたらひっくり返す。
   身もこんがり焼いたら火を止めて余分な油を拭く。

   

6. 6 ★のたれを回し入れてもう一度火を付ける。
   たれを絡めたてとろみを出す。

   

7. 7 お皿に入れて出来上がり♪