余った鶏挽き肉で簡単そぼろ！ レシピ・作り方
材料（１～２人分人分）
- 鶏挽き肉 ５０ｇ
- しょう油 大さじ１／２
- 酒 大さじ１／２
- みりん 少々
- 砂糖 少々
- 卵 １個
作り方
-
1
卵を溶いておきます。
鍋（テフロン加工のものができればよいです）挽き肉を炒ります。 - 2 火がとおったら、しょう油、酒、みりん、砂糖をいれます。
- 3 鍋に①の溶き卵を入れ、炒り卵を作るようにさい箸をずっとかき混ぜ、卵に火がとおったら完全です。
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