ご飯がすすみます！鶏手羽元の照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 鶏手羽元 ５００g
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 適量
- 白ゴマ 適量
- サラダ油 大さじ１
- 〔照り焼きのタレ〕
- 水 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- ほんだし 小さじ１/２
- 砂糖 大さじ１
- 水飴 大さじ１
作り方
-
1
手羽元を用意しフォークで数箇所穴をあけ
塩コショウをかけます。
-
2
１を耐熱ボールに入れラップし1分加熱、底からかき混ぜて再び1分加熱。
-
3
２の肉の色が白っぽくなったらレンジから出します。
-
4
３に薄力粉を全体にまぶします。
-
5
フライパンにサラダ油を熱し４を焼きます。
裏表焼き色がついたら
火を弱火にし蓋をしめ３～５分蒸し焼きにします。 -
6
照り焼きのタレをボールに合わせ、５が焼けたら加えます。
-
7
照りがでるまで中火にし、焦げないように気をつけてください。
全体に照りが出たら火をとめてお皿に盛ります
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元の照り焼き
杏衣
杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です
皆様のお陰でレシピ閲覧数が1100万回を超えました＾＾ありがとうございます♪
ブログはこちらです♪http://ameblo.jp/setuyaku11ai/
～お願い～
まとめサイト等でレシピを使う場合は、レシピのＵＲＬを記載されますようお願い致します。
無断で画像を使用することは、おやめ下さい。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
焼く前に一手間加えることで解消されました＾＾